Буде сала у достатку – буде все в порядку
Ще й з солоним огірком,
А, як свято якесь мають,
То гуляють всім селом.
Україні люблять пісню,
Щоб бриніла аж струна.
Щоб живіт на двоє тріснув,
Й не боліла голова.
Сьогодні, 9 жовтня, в селі Смотрики (це в Полтавській області) відбувся Пирятинський районний фестиваль сала. Представники сіл Пирятинського району і самого міста демонстрували, що можна витворяти з сала.
Але для початку було вихваляння національного продукту, точніше національної гордості. Виявляється, сало є кулінарною візитівкою України на рівні з варениками, борщем і галушками. Ніколи б не подумала, скільки пісень, віршів, анекдотів та гуморесок склали про сало. Мені особливо сподобалося дотепне міркування про те, що з поміччю сала можна перевіряти гроші на фальшивість. Підносите шматочок до гривні, на якій зображений хтось із видатних українських діячів, і водите ним у боки. Якщо очі діяча будуть повертатися, значить гривня не фальшива… Місцеві аматори сцени і художні колективи зі всього Пирятинського району придумували на відомі пісенні хіти пародії про сало.
… Хоч урочиста частина була цікавою, але було таке враження, що гостям дуже охота перейти до дегустації шедеврів зі сала. Це направду були шедеври, які нагадували мистецькі твори. Тут і сало в шоколаді, і копчене, і варене, і з перцем і без перцю, і з кмином, з лавровим листком – зрештою, всього й не перелічити. Глядацька публіка куштувала, прицмокувала, прихвалювала і захоплювалася. Аби не бути білою вороною, вирішила і собі спробувати шматочок сала, та ще й з шашличком!))))
Дуже сподобався смотрицький фестиваль. У таку осінню пору, коли селяни впоралися з усіма польовими роботами, і пасує влаштовувати свята !..
Комментариев нет:
Отправить комментарий